Nemrégiben tudományos cáfolatot kapott a széles körben elterjedt tévhit az ökológiailag tiszta termékek hasznosságáról. A new yorki Élelmezésügyi Intézetben ökológiailag tiszta élelmiszereket fogyasztó önkénteseken végzett kétéves vizsgálat eredményeit közölték.
Mint kiderĂĽlt, a legutĂłbbi nemzedĂ©kek, s az esetek többsĂ©gĂ©ben már a gĂ©nek szintjĂ©n hozzászoktak az Ă©lelmiszerekben találhatĂł nitrátokhoz. Az emberek számára ezek már lĂ©tfontosságĂşak, csakĂşgy, mint a vitaminok. Nitrátok hiányában a szervezet megprĂłbálja máshonnan pĂłtolni ezeket. Jobb esetben ez csak tĂşlzott Ă©telfogyasztást jelent, rosszabb esetben viszont – káros szenvedĂ©lyeket: cigarettázást, alkoholizmust, drogfĂĽggõsĂ©get.
"KĂ©sz õrĂĽltsĂ©g ökolĂłgiailag tiszta termĂ©keket árulni!" – nyilatkozta George Fishburne, a new yorki ÉlelmezĂ©sĂĽgyi IntĂ©zet vezetõje, - "Már több Ă©ve igyekszĂĽnk perre vinni a dolgot, hogy jogi felelõssĂ©gre vonjuk az illetĂ©keseket. MĂ©g belegondolni is szörnyĂ», hogy a boltokban iszonyĂş árakon kaphatĂłak olyan termĂ©kek, amelyek nemcsak, hogy nem hasznosak, de veszĂ©lyesek is az emberre! Speciális Ă©rtĂ©kesĂtĂ©si helyeket kell lĂ©trehozni az ilyen áruk számára. A vásárlĂłknak folyamatosan kell áttĂ©rniĂĽk a tiszta termĂ©kekre, orvosi felĂĽgyelet mellett. Gondoljanak csak bele, hiszen a legjobb embereket veszĂtjĂĽk el - progresszĂv fiatalokat, ĂĽzletembereket, menedzsereket. Azokat, akikre a jövõ Amerikájának Ă©pĂtĂ©sĂ©t bĂzzuk!".
KötelessĂ©gĂĽnknek tartjuk figyelmeztetni olvasĂłinkat arrĂłl, hogy csak fokozatosan tĂ©rjenek át a tiszta termĂ©kekre. JĂł egĂ©szsĂ©get kĂvánunk! |